Испекла хлебушек на закваске в виде тыквы 🍂

Испекла хлебушек на закваске в виде тыквы 🍂 Для фиксации и создания «ребристости» (как у настоящей тыквы) буханку перевязала хлопковой нитью перед выпеканием, а после нити аккуратно убрала. Часто в такое тесто добавляют тыквенное пюре, мёд или кленовый сироп, а также «тыквенные» специи: корицу, имбирь, мускатный орех, куркуму. Благодаря этому у хлеба появляется не только симпатичный вид, но и тёплый, уютный аромат и слегка сладковатый вкус.